• Verder zijn verschillende gedichten verspreid opgenomen in publicaties als; SCHREEF; de GAY-krant; de bundel ‘onthaastingsgedichten’ van het Ministerie van VROM; de tweede bundel ‘100 dichters’ en bijna alle tweejaarlijkse verzamelbundels van de Vereniging TAALPODIUM (knop: TAALPODIUM).
• Eén gedicht hangt in de directiekamer van het ‘Wereldhotel’ te Rotterdam; het refrein van het ‘Wereldschoollied’ staat op de muur van het ouderlokaal in basisschool De Fakkel te Utrecht en het gedicht Zuidsingel lijzijde maakte deel uit van het ‘Kunstvaarrroute-project 2005’ in Amersfoort.
• Penninga werkte van 1990 tot 2000 als sneldichter rond Sinterklaas en Valentijnsdag bij De Bijenkorf in Utrecht.
• Hij schreef in opdracht van de Gemeente Bibliotheek Utrecht het boekje Een droom van een bibliotheek; een visionair verhaal over de multi-mediale stadsbibliotheek in het toekomstig Stationsgebied.
• Ook schreef hij drie musicals voor leerlingen van het basisonderwijs; twee afscheidsmusicals voor groep 8 en – in dienst van de Anne Frank Stichting – een musical rond de thema’s interculturalisatie en diversiteit.
• In 2009 verscheen Dit is uit hun leven een greep; over de geschiedenis (sinds 1937) van Centrum Vaartserijn, in stelling voor opvang (24-uurs opvang en passantenverblij) en (ook ambulante) woonbegeleiding voor dak- en thuislozen in Utrecht.